Phở bò truyền thống là một món ăn đặc trưng của Việt Nam, sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kể. Nước dùng phở, thường được nấu từ xương ống cùng với thảo mộc, cung cấp đạm và elastin giúp hỗ trợ sức khỏe của khớp . Miến phở , làm từ gạo , là một nguồn carbohydrate cung cấp năng lượng. Thịt bò